Радиус: Выключить
Радиус:
км Set radius for geolocation
Поиск

Авготарахо: греческая икра

В месолонги авготарахо, которое ловят в лагунах, — это фаршированные рыбные яйца. Продукт происходит из яичников кефалоса (mugil cephalus). Яйца этой рыбы местные жители обрабатывают солью, затем подвергают их легкой сушке и затем погружают в воск, чтобы сохранить их. Это изысканное лакомство с уникальным вкусом и тонким ароматом входит в меню самых дорогих ресторанов. Оно […]

Наверх